Я же говорил.. https://vk.com/wall106580_1872
Итак, рецепт хорошего шашлыка. Ээээммм.. Едете в Грузию. Первым днём нагуливаете хороший аппетит. В зависимости от длины дня, аппетит должен лежать в диапазоне от хорошего до страсть какого звериного. Вторым днём желательно подняться повыше в горы, понюхать воздух и утолить часть голода поросёнком. Напряжение ожидания при этом должно все же возрастать. Далее, день третий - апогейный, прости хоспаде. Опять же, желательно забраться повыше. Просто. Чтобы красиво. Один грузин заранее подыскивает молочного зверя, кормлёного одним хлебом и вином. Он же колдует с сухими виноградными лозами (как Юриями, но палками), умело и изящно машет ими как шпагами и превращает в идеальный уголь. Второй грузин мнет лук в кастрюле, третий машет чем под руку попалось над углями и следит за мясом. Четвёртый грузин рассказывает байки, пятый - ходит кругами с кувшином вина. Две грузинки в это время накрывают на стол. Все суетятся и ждут готовности потому что на подходе появление шестого - старого и мудрого грузина - одного из отцов семейства. И вот это я помню, а дальше уже ничего не помню. Потому что мясной сок залил глаза, а травяные ароматы забили уши.
